Publicado el 22 octubre, 2011 Por admin
Se acerca el verano y desde nuestra gastronomía queremos dejarles nuestros recomendados del chef…
En el DELI recomendamos las imperdibles limonadas saborizadas… La de jengibre y lima muy refrescante y llena de energia para una tarde calurosa, es nuestro recomendado del mes.
Para comer tenemos el grill del Dely con su pesca del dia que llega fresco todas las mañanas con una guarnicion de hojas de rúcula simplamente condimentada con aceite de oliva y zeste de limon. Por último, seleccionamos, la ensalada Nicoise, un clasico del verano frances en la Côte d’ Azur.
En LA TERRAZA, vamos a recomendar la tiradita de Salmón passion maracuyá: Una delicia exquisita y fresca con un tono ligeramente picante. Por último el Carpaccio de Salmón con leche de coco y lima. Puede ser una excelente entarada para compartir elegirlo como un plato liviano bien veraniego.
Nuestros imperdibles de la tarde, que vienen geniales después de jugar al tennis, son los flat sandwichs italianos, pickles de vegetales al natural y aceitunas marinadas como en Grecia. ESPECTACULARES!
TE DIÓ HAMBRE???!
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Publicado el 30 agosto, 2011 Por admin
En Septiembre estamos de estreno… La Terraza lanza nueva carta con una selección de platos clásicos de nuestra gastronomía, un destacado Passing de Salmón, nuevos postres y una recomendada selección de vinos. El diseño de los platos está a cargo del reconocido Chef Francés Jerôme Mathe.
Te esperamos!
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Publicado el 5 julio, 2011 Por admin
La Terraza tiene una gran propuesta gastronómica que abarca desde especialidades del chef, como la ensalada Gran Willy o el Salmón Grillé hasta menús para niños y aptos para celíacos. Además se destacan la pastelería y los desayunos saludables. Está abierto todos los mediodías para socios y no socios, convirtiéndose así en una opción favorita a la hora del almuerzo. Durante todo el año, se puede disfrutar de un saludable desayuno al aire libre en la amplia terraza con vista a los jardines principales del club.
El Vilas Deli es un espacio donde se fusionan la gastronomía y el entretenimiento. Cuenta con un área “chill out” donde uno puede sentarse a ver un partido de tenis en HD mientras disfruta de las delicatesen que el Deli tiene para ofrecerle, donde su fuerte son las tartas, sandwichs y la comida saludable.
Ambos espacios son ideales para trabajar ya que todo el club posee cobertura WI-FI.
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